Энциклопедия |
| Выбор по первым буквам |
| Жа | Жб | Жв | Жг | Жд |
| Же | Жж | Жз | Жи | Жй |
| Жк | Жл | Жм | Жн | Жо |
| Жп | Жр | Жс | Жт | Жу |
| Жф | Жх | Жц | Жч | Жш |
| Жщ | Жъ | Жы | Жь | Жэ |
| Жю | Жя |
|
|
|
|
|
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я |
| |
|
Жа Жб Жв Жг Жд Же Жж Жз Жи Жй Жк Жл Жм Жн Жо Жп Жр Жс Жт Жу Жф Жх Жц Жч Жш Жщ Жъ Жы Жь Жэ Жю Жя |
| |
|
|
|
 |
|
|
|
|
ЖЕЛАТИН
ЖЕЛАТИН (желатина) (французское gelatine, от латинского gelatus - замерзший, застывший), студнеобразующее вещество, продукт денатурации коллагена - белка соединительной ткани. Получают вывариванием костей, хрящей, сухожилий (наиболее чистый - из рыбных хрящей). Применяют в пищевой промышленности, для изготовления фотоэмульсий, в микробиологии как среду для культивирования микроорганизмов, в качестве столярного клея и др.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
